accueil
>
Vous souhaitez...
>
Maîtriser l'environnement juridique, réglementaire
>
Formation au juridique et à la réglementation
>
Formations et atelier inter-entreprise
>
Atelier Hygiène Alimentaire
Atelier Hygiène alimentaire
CCI
Sommaire
Cette formation permet aux "exploitants du secteur alimentaire" de se mettre en conformité avec la réglementation en vigueur.
Ces exploitants doivent veiller à ce que les manutentionnaires des denrées alimentaires soient encadrés et disposent d'instructions et/ou de formations en matière d'hygiène alimentaire adaptée à leur activité professionnelle
Le Programme
- Le contexte règlementaire
- L’hygiène et les microbes
- L’HACCP
- Les bonnes pratiques d’hygiène
Durée : de 9h à 17h30
Pour plus d'information, contacter le pôle QSE
.
